Rozsmakuj się w klimacie miejsca
Wystrój restauracji jest inspirowany orientem, ale można w nim z łatwością wyczuć nowoczesną, luksusową nutę. Przytulne, ciepłe wnętrze z wygodnymi fotelami wzbogaciliśmy o błękitne oświetlenie i ponadczasowy ażurowy sufit z rudej, kortenowskiej stali. Zapraszamy do kulinarnej podróży przez wszystkie barwy kuchni fusion.
My i Natura - żyjemy jednym rytmem
Wprowadzamy sezonowe menu, aby móc cieszyć się regionalnymi produktami, które są kulinarną wizytówką Warmii i Mazur. Kupujemy od lokalnych dostawców, wspomagamy gospodarkę regionu i dbamy o ekologię. Jakość półproduktów składa się na wynik końcowy - nawet w przypadku prostych, znanych smaków, a jedzenie produktów sezonowych jest niezwykle zdrowe i zgodne z naturalnym rytmem.
Autorska kuchnia Szefa Kuchni
Restauracja Sofra to nie tylko miejsce serwowania dań, ale przede wszystkim kulinarna opowieść tworzona na bieżąco przez Szefa Kuchni Dariusza Malika.
Dariusz Malik to kucharz z ogromnym doświadczeniem zdobywanym w renomowanych restauracjach i hotelach w Polsce oraz za granicą. Jego styl opiera się na łączeniu klasycznych technik z nowoczesnym podejściem do smaku i estetyki podania.
Autorska kuchnia w Azzun to sezonowość, świeżość i świadome komponowanie dań, które mają nie tylko smakować, ale również tworzyć pełne doświadczenie kulinarne – spójne z filozofią relaksu i jakości całego hotelu.
Wyjątkowa gama smaków Sofry
Kontrasty smakowe, zaskakujące połączenia, autorskie dania - znamy się na wysokiej jakości. Menu Restauracji Sofra jest oparte na kuchni Bliskiego Wschodu, ale czerpiemy również z dorobku kulinarnego Indii, Tajlandii, a nawet naszych rodzimych inspiracji. Serwujemy zarówno dania mięsne, jak i wegetariańskie czy wegańskie.
Zapraszamy
serdecznieGodziny otwarcia
Śniadania 7:00-10:00 (pon - pt), 8:00-11:00 (sob - ndz)
Obiadokolacje 17:00-19:00 (w formie bufetu)
Restauracja a’la carte
12:00-22:00 (ndz - czw), 12:00-23:00 (pt-sob)
Przyjęcia
weselne i okolicznościowe
Wykwintność dań, którym smaku dodaje wyjątkowa aura miejsca. Doskonały zmysł organizacyjny, dbałość o detale i profesjonalizm obsługi tworzą klimat celebracji pięknych chwil. Jesteśmy zaszczyceni zaproszeniem nas do współtworzenia pamiętnego klimatu uroczystych i odświętnych chwil.











































